Paté de mortadella

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Tiempo de preparación10 Minutos

Tiempo de cocción0 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Envíada el02/04/2009

Leída 2656 Veces

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Paté de mortadella está clasificada con los siguientes tipos

Descripción de la receta paté de mortadella

Un paté diferente en España, pero muy conocido en Italia, mortadela, nata, queso parmigiano y tomate.

¿Qué ingredientes necesito para preparar paté de mortadella?

200 g de mortadela boloñesa en trozos
250 g de nata
100 g de nata montada

2 cucharas de queso parmigiano rallado
2 tomates cherry triturados

¿Cómo se prepara paté de mortadella?

Muy sencillo.....tomar el robot de cocina y triturar la mortadela, añadir el queso parmigiano rallado, la nata y los tomates cherry. Triturar muy bien.
Por fin añadir la nata montada y, con una espátula de madera, mezclar con cuidado de abajo hacia arriba para que no se baje la nata ... y listo.

Esta receta también tiene mucha historia, es una receta que tiene mas o meno 50 años y es auténtica de la ciudad de Bolonia....este paté es una autentica delicia, gusta mucho a los niños, sobretodo por la merienda, aunque es muy bueno también para hacer una pasta fría (plumas) condimentada con un poco de paté, tomate cherry, un toque de picante y aceitunas negras sin huesos.

Nota del autor

Esta receta también tiene mucha historia, es una receta que tiene mas o meno 50 años y es auténtica de la ciudad de Bolonia....este paté es una autentica delicia, gusta mucho a los niños, sobretodo por la merienda, aunque es muy bueno también para hacer una pasta fría (plumas) condimentada con un poco de paté, tomate cherry, un toque de picante y aceitunas negras sin huesos.

La receta paté de mortadella tiene 1 comentarios

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